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美味佳肴
圣托里尼美食主要来自本岛的农产品。这些农产品得到来自火山灰土壤、海风及爱琴海阳光的灌溉和滋养。
岛上的农产品味道独特,烹制出的食物正宗、美味、健康。
圣托里尼特产有:
圣托里尼樱桃番茄(The Santorini Cherry Tomato)
著名的樱桃番茄是这片干旱土壤培育出的独特品种,从18世纪到20世纪一直是岛上的主导农产品。
番茄酱和番茄饭团(一种岛上传统菜肴)都是由樱桃番茄制作而成,口味独特。
圣托里尼豌豆(Fava-Split peas )
圣托里尼豌豆的独特性是,豌豆本身可以变成糊状,味道更清香。在很多食谱中均有出现,可以搭配洋葱,小块猪肉,茄子和西红柿,甚至会以汤的形式出现。
鲜奶酪(Fresh cheese)
新鲜羊脂具有奶油质地,带有些许酸味。
续随子(Capers)
岛上常见野生刺山柑的灌木,我们就是从这些灌木中收集花和叶子。这种植物带有刺鼻的香气和辣味。
白茄子(White aubergine)
由于土壤的特质使这种白茄子的味道甘甜多汁。
Katsouni
一种美味的黄瓜。
西葫芦(Courgette)
圆形是主要特色。
西瓜(watermelon)
个小,色深,多子。圣托里尼的西瓜出名地好吃。
以上这些都是传统美味佳肴的主要配方。找一间餐馆,搭配上圣托里尼的葡萄酒,尽情品味美食!
餐厅
Oia镇上:
Thalami:家常美食,可以欣赏火山岛风光。
Roka:具有当地特色的希腊风味餐厅。
Terpsi :咖啡吧餐厅,可以欣赏火山岛风光。
Petros:有鲜鱼供应,可以欣赏火山岛风光。
Melenio:位于Oia步行街上的咖啡甜品店。
218餐馆
电话:22860-71801,传真:22860-71809,网址: www.218.gr
1800餐馆
电话:22860-71800/71485,传真:22860-72317,网址:www.oia-I800.com
Feredini
电话:22860-71825,邮箱:info@feredini.gr,网址:www.feredini.gr
Finikia
从Oia驱车大约5分钟,电话:22860-71993

Imerovigli:
Anestis 家常美食

Perissa:
LAVA 餐厅: 各种希腊传统美食,电话:22860-81776
Terpsi:酒吧餐厅,可以欣赏火山岛风光。

Ammoudi:
Dimitris 餐厅
电话:22860-71606
邮箱:gofish@otenet.gr

Sunset
电话:22860-71614/71530
邮箱:info@sunset-ammoodi.gr
网址: www.sunset-ammoodi.gr
海滩咖啡吧
Dolphins
地址:Kamari
电话:6944244588

Theros Wave Bar
地址:Vlychada
电话:6977222666
邮箱:info@theroswavebar.gr
网址:www.theroswavebar.gr

Lioyerma泳池咖啡吧
电话:22860-71190
网址:http://www.lioyerma.gr,每年六月至九月营业。
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